[中式食譜] 生炒海蚌

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7 {7 \! Z% j1 q6 r, }, M* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料：os.tvboxnow.com: f* w2 k2 b& z/ z4 a

. ?8 u4 _' g# L7 g2 j9 x! j    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ x8 U' `) |

3 @. T' [* _+ f& f/ F: b/ W$ Mos.tvboxnow.com    制作过程：
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    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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, m3 W! P- P" D2 j    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁tvb now,tvbnow,bttvb2 p" G) M) J7 O4 i

, i& h' f7 w& t/ B4 ~tvb now,tvbnow,bttvb    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。