食物為百藥之源，從日常生活隨手可得的食材中，或許就能得到紓解壓力的能量來源。營養師推薦八種優質食材，在營養價值上，對紓解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對紓壓的作用並不會有「突然」豁然開朗效果，不過在不知不覺中，它的確能慢慢釋放身體壓力，讓身心輕鬆起來，不妨一起試試。
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( ?6 a7 ^! R J, E ?" s0 m全穀類食品: ~9 l5 |. y9 e3 Z; o
% ^- n7 ?" o+ a4 I7 H6 }% c含有豐富纖維質及維生素B群，除了改善腸胃道問題，還能避免身體產生欲振乏力的疲倦感。例如全麥麵包、糙米、綜合谷片等，都是不錯的全穀類食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( d9 r: z8 r) _7 u
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綜合色拉
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: @$ K, `- p8 r G& cos.tvboxnow.com蔬菜水果中含豐富纖維質可幫助腸道正常消化，還有抗氧化效果超優的維生素C，搭配優格做為調醬，來場無負擔的輕飲食運動。公仔箱論壇. d$ E) E$ V9 Y) l* n) U
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菠蘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c O2 Q5 F3 P: s
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除了豐富的維他命B、C，可消除疲勞、釋放壓力之外，菠蘿中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。
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酸奶
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每天適當飲用含有乳酸菌的酸奶，可以幫助腸道有益菌叢增加，有效維持腸胃道正常機能。要提醒的是，一般酸奶熱量並不低，因此適量很重要。
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0 D7 M9 a4 I4 B3 K南瓜子
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含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素，鋅對男性前列腺有高度保護作用，對安撫情緒、消除疲勞也有幫助。+ C m5 G5 f4 v+ X& j1 \8 s( q
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蕃茄
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" R) e+ Q- }: R& g熱量低、多種維生素含量豐富的蕃茄，其中熱門成份茄紅素，是一款優質的抗氧化物，它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害，減少各種慢性老化疾病產生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- E& {* o9 n) k3 C
& P- Z0 O4 A+ e3 F$ u9 o公仔箱論壇薄荷公仔箱論壇+ {/ b9 Z. y% T# q" V$ u
. o) |: N2 M7 a公仔箱論壇草本植物中的薄荷，散發出來的清涼感可以直竄鼻腔，讓人精神一振，具有消除疲勞、安撫焦燥、讓情緒緩和下來的效果。
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( J8 B( V2 o3 c! S9 [& A- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, P/ H8 G3 m' x' P
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茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶飲用，可以使精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情並有消除疲勞效果。公仔箱論壇6 U! K% y. a! p9 s/ v
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附：減壓食療-排骨西紅柿湯
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8 K- ?+ o* w% x8 R2 Y材料：西紅柿1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒+ f% i4 ]3 t" V7 Y& N+ v( G5 N2 \
" Y. j8 ?: T6 t! D9 w做法：9 W$ b- c9 t- H; N
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1、將排骨洗淨，放入熱水汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 r. V3 u5 N) e5 c' t7 E
* F, E4 k# G1 R4 A; C; ?+ R( H2、把西紅柿洗淨，再放入熱水汆燙，撈起後剝去外皮，切成塊狀，豆腐也切成塊狀。
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3、以清水快速沖淨柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開後，轉小火煮約40分鐘，最後加入鹽調味即可。4 w0 D3 a2 e( E, j" w5 e- J9 d
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功效：疏肝解郁，消除疲勞。對於壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。 |
發表於 2008-10-17 02:19 PM
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