材料:" R% [/ n0 U y# i6 g
排骨 - 12兩os.tvboxnow.com+ k& s0 x& Z# u) ?$ n# L
番石榴 - 1至2個
* L$ D& ^/ ?( o6 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙
6 K) D8 c* u$ N5 t紹酒 - 1茶匙
( \4 ~3 {6 V8 e+ y. |9 f+ v* n公仔箱論壇食用梳打粉 - 1/2茶匙os.tvboxnow.com1 j0 a) |! }; S+ q' g
糖 - 2湯匙
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8 Z: M% _# J% {0 _. E& f" x調味:
- K* i! s* L$ I' L- `' Ltvb now,tvbnow,bttvb石榴汁 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) C6 K; X C4 [( p O
糖 - 2茶匙
" t# w- V$ c% r6 U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 2茶匙os.tvboxnow.com* U" U( {0 @; e9 _# @
雞粉 - 1/2茶匙
$ X: e6 k" m7 }2 ]& a6 qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 - 3湯匙: p0 ~' j1 T4 U( r
白醋 - 3湯匙os.tvboxnow.com5 e1 r4 j/ d& p1 A% e2 r+ ?# K
蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 V, n% z, N$ W
8 g2 P1 i7 F- M/ H$ Z LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: H+ n' I( ^- b0 i1 _
醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ _: c( \9 P, K4 S$ v" }4 Z. P
雞粉 - 1茶匙
8 U9 M1 q2 u5 [! Q& v0 \/ {糖 - 1茶匙公仔箱論壇/ |4 \: r4 p7 ^
生抽 - 1茶匙os.tvboxnow.com( b2 f5 U1 q, {3 b8 o
味鹽 - 1/4茶匙os.tvboxnow.com! M+ U$ g3 y! h% l9 W! a" ?7 n. H: o
生粉 - 1/2茶匙
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& O. i# L, I- I$ }. B1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇# h" }) B+ D. G, [3 n8 ^$ X
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 9 D' ^3 k: A' R/ p/ c
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: l4 I! H9 k" I* l
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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