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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！
: k+ Q- @5 ?3 Q" y% g6 I8 y) f公仔箱論壇 做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ ( u/ N# ]( B1 ?
材料：鸭心、鸡菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 K3 o" |8 a- I! v$ v
配料：葱姜蒜
+ a j+ ^ n) |0 F$ Z2 K6 G" ] 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 公仔箱論壇/ @0 o) b; A6 B
步骤：
2 E. s4 d; C" L% Q 1、油热放葱姜蒜爆香。 4 Y" Q6 z0 s! r; z0 [% U
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
' [0 N, l; m: `# A! f+ o. Wos.tvboxnow.com 3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。 . x( u# l: y7 F3 g
4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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