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( [5 p* z. ~% G" W+ \2 B9 u) vtvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 5 z+ a- d: m: |2 j
肉腸 60克tvb now,tvbnow,bttvb( |1 ^8 d* u. h7 i7 x3 }6 p5 b
火腿/辣肉腸 各50克
8 e/ J9 W# A1 T+ {; @# D, f" ]公仔箱論壇青椒絲 2隻 S N7 \ ?; t4 K( q
洋蔥絲 4個
0 Z9 n! ?4 L8 p; B2 f% H, i1 }公仔箱論壇菠蘿粒 50克
. b. j) p; U7 o' B: x0 c( Y4 vos.tvboxnow.comMozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇, X6 W3 l6 \' I! |3 l
番茄膏 50毫升
# a9 e. P+ H9 C- E3 y ^公仔箱論壇香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 J; I: u5 Z7 z
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【餅底材料】：2 D6 y4 X; L+ f
麵粉 2公斤 % }5 \1 U6 f2 U& w, R' V
酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ M2 A2 D/ K7 D- b& B( s6 M: f
鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 m1 N- V7 @- X6 S: x2 X
暖水 1公升公仔箱論壇" [* h5 T% z( }0 q& K' o
橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( c6 g R7 s5 v, r, `! A
, v9 j9 R. D C% Y( x& v9 I, [" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
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+ t0 ^$ l( E' K- U3 d, U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
- Q) _8 x0 I. i* R" l$ [2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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0 {, I" d+ F1 U' j6 J# o1 c公仔箱論壇【其他】： 公仔箱論壇( c, P7 v7 h( Y3 H
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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