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【材料】：
& l$ I( I7 o2 Los.tvboxnow.com肉腸 60克
7 W# n' {/ E; @- Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿/辣肉腸 各50克 os.tvboxnow.com, _* [! N" B7 J: [" A
青椒絲 2隻 % |9 D3 }( w- z7 V
洋蔥絲 4個
: W" u0 x& m- g4 c: E$ r) V, hos.tvboxnow.com菠蘿粒 50克 c6 F2 E8 S$ R& C
Mozzarella 芝士 100克 9 D3 n3 o8 u+ h! b# F( I7 x4 U, r
番茄膏 50毫升
5 L: B* ?6 f, N# ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許1 b h; b- b6 m: V! c
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【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M, e! ^, [& D8 U
麵粉 2公斤
3 v3 G* z# G/ g N8 {公仔箱論壇酵母 1湯匙
. w0 O& r8 [1 F6 U& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" \% ^5 v1 ~* m2 f
暖水 1公升4 A3 `/ T9 s4 v
橄欖油 2湯匙公仔箱論壇1 v2 x' J s5 k& u4 n8 [! K2 _
% N- O. S$ h% H: |【作法】：/ u7 u! n* ?& U- D" |) C3 I
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) G3 r4 V! N. R8 D; ]( F4 v1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
3 Q/ Y2 e. l$ @) G- Y1 K; x y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇+ ?& [- ]& R7 q4 j
 os.tvboxnow.com7 o8 L* q6 p: y+ N' J! p( |
) B- n- n0 o! _5 R9 F, e0 Y5 _os.tvboxnow.com3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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( G: j0 c* \3 I4 S# N" ztvb now,tvbnow,bttvb【其他】： 7 u; j: d0 _$ X: V- L1 I6 L
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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