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原材料：
' p* b9 X0 _' t. P4 K3 B公仔箱論壇 平菇
% w K# Y; m. R' P5 O1 d7 T7 M3 R2 i5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 调料：
' w8 m. Z9 Q4 j+ ?9 E! Htvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：公仔箱論壇. M5 y/ B. ^4 ^
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；tvb now,tvbnow,bttvb5 {& M1 B ^8 Z8 p. x1 r0 X1 U" R
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
" n7 g$ |: x- r1 _0 ] 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 G( L u5 g8 K
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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