蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
7 y2 w$ H" }7 i% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养成份
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- h& S3 c& U2 m8 F6 ]* P S- {& {公仔箱論壇维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。
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水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 m# l1 I# i: T
其他非营养成份/ O7 V8 r! v9 U- X; t( z% C, N
6 [4 i3 R, h. k/ _* Atvb now,tvbnow,bttvb膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。
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植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。os.tvboxnow.com6 u) v0 b) t0 V+ `" i2 _( b
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多吃蔬果能否有助预防疾病？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }8 Y2 t5 p7 j- `9 _) D
3 F) A! X, V; D$ T不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
- n$ B- a. a9 x& }tvb now,tvbnow,bttvb一些癌症，如肠胃道的癌症os.tvboxnow.com; [; }' Z+ U0 S/ j4 y
4 T& P8 l& }3 b, {+ u& \ `心脏病
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3 _% k/ Q8 U/ G: x; h5 b: n高血压
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Q7 k2 v O' q) z! l糖尿病
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肥胖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ h7 {4 z7 W2 e8 T
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？2 F% \ W9 V# `6 s5 }
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我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）
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7 T8 y8 i; f5 c3 t' L& M1 O计算两份水果时，有什么可以包括在内？
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* D( {6 T1 s6 F. Z {* `4 l* ctvb now,tvbnow,bttvb以下各类的水果皆可包括在内：
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新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 R- w& E7 a
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没有添加糖或盐的果干和干枣类。
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没有添加糖的鲜果汁 。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 S' j- u t4 m- \
* U$ s( s. v. ], H' y6 Z# F公仔箱論壇一份水果的份量有多少？os.tvboxnow.com! c ~* t/ j$ w) P
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「一份水果」约等于：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 k7 v% G$ A$ N6 Y. G1 F) G
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两个小型水果 (如：布冧) 。tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 Q: v/ L9 R2 C0 D/ p; P
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
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" u/ _) t; D0 h; h6 W7 rtvb now,tvbnow,bttvb半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。7 [. a7 e1 u" M& _" N. F2 s
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半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。
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) {3 N# C. q1 ^! @( l" [* j; [+ a公仔箱論壇半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。
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四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 B+ Y) s$ }0 l o
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四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 7 z, x" n) Q! p. ?+ C0 Y. d m
注：一杯=240毫升
( q; I0 \! A1 _5 L4 {: y6 [. b多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 Z {. y$ B) r+ n: T% \0 d
! N3 n9 E% o' m) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？
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$ b U- O9 j4 ?, f, P以下各类蔬菜皆可包括在内：
) K) @9 N& a% y" O$ H* F% q- hos.tvboxnow.com
3 q4 i) c M& r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。& S5 C* Q- J9 |: J6 K- w
; U9 c: |- w1 S' A根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。
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豆类、菇类、海藻及芽菜类。
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没有添加糖的新鲜蔬菜汁。
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0 E6 ]' L1 f- j公仔箱論壇尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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