[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

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材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜os.tvboxnow.com5 U+ ]' u, \* Q7 X
         、八角各2粒、薑4片
. ^, A% }& `; K* [, C* i- los.tvboxnow.com調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
9 C9 D) a( @' f- vtvb now,tvbnow,bttvb            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
2 y9 {5 x" U4 f( p9 B6 I+ u            C料：太白粉水2大匙
3 S! h: ~5 ]# b  T: P4 x: w/ i) m作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去* l8 `! h# W2 o* W
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
6 z, X" }/ _9 O% z( ^* P% k. M公仔箱論壇         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; X$ V! Z4 |* t
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。公仔箱論壇8 U2 u/ v- [2 U4 j5 _6 S9 {; D
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
) P0 I7 j) t# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
0 n) [9 @1 \2 ?           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。