材料 tvb now,tvbnow,bttvb. t( [' z9 S) O8 M
急凍無骨鳳爪 450 克 os.tvboxnow.com- f, c! }/ S: s( `9 h: A
$ B0 }3 T" Z# ~; ~' P蔥 1棵
9 R% ~) K' m, H2 s公仔箱論壇
6 ~' b! h- z1 G4 D/ i) C, X7 A公仔箱論壇蒜頭 1/4 個
+ o( x; Y- v& d2 ^7 z: f, o0 \ a3 L- u/ o- @
洋蔥 1/2 個
, c, W5 S: r* \, {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D; L+ s4 Q4 @$ a1 g5 |. P指天椒 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# P' k8 ]0 W4 p, e
tvb now,tvbnow,bttvb, @7 A Q2 w* C/ f1 W: N. |9 N/ l
酸辣汁材料
% A$ T+ t8 x- L- D3 v魚露 5 湯匙
7 x" ]5 ]! z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
) b4 \2 e# x0 {7 X4 Q- n7 \os.tvboxnow.com砂糖 6 湯匙 os.tvboxnow.com" p$ I- C$ u: g9 |- b
公仔箱論壇4 O. i3 W- p3 f6 {$ [$ |/ c4 o
青檸 1 個搾汁 * `/ p. W8 t, x% y& `1 Z( J
os.tvboxnow.com7 |% d, f7 z2 {6 U6 }; E5 m
白醋 3 湯匙
5 G: h: g5 H8 _" L
) S+ b! M1 s) k" X. l1 @熱水 4 湯匙
0 E2 C3 Y! G2 V- M% w公仔箱論壇
* i8 o( o/ U2 b8 F3 c! S, w, Y0 ?1 A公仔箱論壇鹽 少許
7 V. U1 I' B$ M# v- T) B4 W* M" e. j
製作過程 ' n& _, ^* R, I# h) e
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
6 J$ P9 {: h7 M% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y! N6 t& m% X: D公仔箱論壇2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 os.tvboxnow.com% {) p3 q3 m2 u7 E( `
os.tvboxnow.com- X* ^4 c. v. E6 a' T
3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
6 }/ V4 A$ J5 D+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~- z* Z" x5 a' Q3 c2 J公仔箱論壇4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; L9 b# X- O( p! m
|
發表於 2008-2-7 09:18 AM
| 