[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 m7 {( G9 _
豆腐 1-2 磚
# Y2 |& S& i& b3 z0 s' O8 j炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
% d; {+ `( `: n9 P8 Q0 @* tos.tvboxnow.com生粉 適量" c# w# r6 R0 Q0 A; j$ w. m& D- M
甜酸汁材料：
0 J: d( R  n& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4 杯
( Y+ p+ Q" T! P' o$ B% o1 ]糖 1 湯匙4 l" B" L, S  }) D4 A5 ^' A6 g
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)os.tvboxnow.com  d2 z8 L3 D  q% T" d
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
/ p4 x. t/ ?  P: o: k# H) {' o; j4 X做法：os.tvboxnow.com8 V* u4 B4 e. u8 i) Q
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用4 ^% f6 l+ _) e& d) u$ j
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
5 j$ l4 X9 V4 Q- ~1 K1 Y熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; N0 A# |  B3 K
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用