食材
7 K. O& C: h. M' C4 `/ h. g: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ g; r7 B9 ?
蝦仁 15 隻
, @$ O$ K- v- L$ w3 \tvb now,tvbnow,bttvb
$ q* ?0 C! Z, h) I* o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 龍井茶葉 1 克 公仔箱論壇) a3 a: P+ j O7 o/ V w8 N
/ p6 U4 c2 W: p# O9 x( ^+ |/ Sos.tvboxnow.com 蔥 1 根 tvb now,tvbnow,bttvb% e- X$ l! _- y+ N8 L
tvb now,tvbnow,bttvb/ M% Z7 J; ~: }) B/ Y8 A
紹興酒 1 大匙 ) C9 m, Y' i) S. o. ?8 c. O9 p
--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 ^8 b$ P9 ~ e' n1 e8 j+ i& l
+ G. ^3 H" ]- M
調味料
* X. [! D" b7 H: h5 k公仔箱論壇 \! G# G, W& A; u' ?3 U
雞蛋 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb7 W" A5 f% t p- k1 d
4 a# O! R" i$ L: ~' L+ B# V& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許 ) q. V+ m$ q: h ?
* `; ]/ M5 e% j
雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: [) B! B, c/ o2 R% |* \' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' @" c! P# s% M( F6 i
太白粉 少許
6 `) s$ z, d- G# X5 Z! Y" B% X公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com+ n! s, D0 L& b# |4 W
作法7 W2 {/ t; S, @0 t1 i3 I4 l
os.tvboxnow.com+ L; h1 n/ H7 ]) S* p
1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
) u$ q3 a$ T* Sos.tvboxnow.com
% g4 {5 w) _$ F公仔箱論壇2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
F L* i# N: Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ G* m- f& v; E4 A3 X! \: G3 A5 y1 q
3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
; v- b B! p6 Y& v6 j9 f$ [+ o" Q9 P, q
--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇7 S( u( z) B5 g1 w2 l
, x4 s% r$ s8 x+ @$ }) y7 m 貼心小撇步：
* g( |3 q: G3 Z# u
4 A2 k" T7 j) j7 D4 u# k/ C1 w5 _6 Q公仔箱論壇‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 os.tvboxnow.com9 x9 U) M) s) v0 V3 ]
' V! C9 G# i. N/ c) B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
| 