[中式食譜] 芋絲雞紮

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芋絲雞紮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 {$ A: F' i6 ~

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* O8 v7 j9 \+ y4 Q& b0 etvb now,tvbnow,bttvb雞肉 - 150 克
6 `7 [' I! {7 q2 A7 d2 m浸發魚肚 - 100 克tvb now,tvbnow,bttvb( y. X8 x2 S- b4 ^3 `, n) X0 y
冬菇 - 4 隻
+ h4 r4 [# P! y) T$ N; h熟火腿 - 80 克
5 u! G' x+ i$ T6 [/ V; a# `  Sos.tvboxnow.com芋絲 - 4 束
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鹽 - 1/4 茶匙os.tvboxnow.com  ?% P$ ~+ c' x$ _& t0 [: `
糖 - 1/2 茶匙
* Z: Q) @: b8 `/ `生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 r" T3 b7 Q. Y1 w+ k
薑汁 - 1 茶匙6 o0 G0 H5 e1 S( g: X
玫瑰露酒 - 1 茶匙
' h# h4 e/ ^. b/ [3 C/ `' F生抽及水 - 各 1/2 湯匙
8 m# t2 [# g6 p+ o* A+ j油 - 1 湯匙os.tvboxnow.com& c, p1 h2 _  p
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- e. _2 H6 K- uos.tvboxnow.com煨料︰         
; Y4 a" p9 a, L6 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* u7 I7 I' F- c6 \& H# r
(魚肚)
% n  `0 T" [8 E3 H公仔箱論壇清雞湯 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 H" Z7 c$ F2 F
蔥 - 1 條os.tvboxnow.com1 c/ O: ]9 [  D! Q; J4 H, m1 D
薑 - 1 片
1 O+ J, W& g* s/ q2 K$ R紹興酒 - 1 湯匙os.tvboxnow.com( m/ c( i3 q+ i( _% T
(冬菇)
6 O! o: a1 k6 j/ o" T& `" g清雞湯 - 1/2 杯2 `+ Q! c4 K* X
蠔油 - 1 茶匙
" p& z' {" ?* H. X1 Pos.tvboxnow.com糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇1 K( `5 f: B* ^0 X
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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+ f- B& r3 I; s: S3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.         雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
8 |6 q; b+ z+ M5 i$ F8 Z3 ]9 `2.         魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
2 N* c& J' ^: X$ S& Y* h9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.         冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% j6 R# _9 m  `
4.         火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
( c6 V. k" @. \% hos.tvboxnow.com5.         將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。