【材 料】
7 c x. Z% m8 }, ]3 h椰肉 適量
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雞肉 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& B9 {5 J4 f" Y8 x6 f2 J! N" k1 k
香茅 1根
" w6 s9 d( T2 K% ~, \8 \檸檬葉 2片
N5 P3 w0 z4 ~) q. `. R! v2 c南薑 3塊
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香菜 少許 公仔箱論壇0 g; J8 L/ v, `1 `$ v
【調味料】 os.tvboxnow.com# {& Q6 X9 b4 v) H3 \
鹽 1/2小匙
( |7 [+ ~6 z! |/ y4 X6 F5 R# }公仔箱論壇魚露 1小匙 ; S. R% Z$ [: Y$ e! b2 u4 y
【做 法】
! p2 S$ q- d* E5 ^os.tvboxnow.com1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ I5 a) u% U! p2 [ d3 [
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
5 d: h0 b/ _8 x. u0 Y# c3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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