vanbaswai

原 料
4 P9 b9 i- r' U) k8 l活 鯽 魚2 尾
* c5 Y* M, S7 H( Z9 t公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克
6 w" c( U% W3 C$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb5 V& e, X6 K- P. O
筍 肉5 片
8 v* {( n9 ]$ Z% K3 ~1 k水 發 香 菇 一 只
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制 法
" z6 {+ \6 t2 x# c1 ~% T公仔箱論壇鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 6 r# J) ^; H- l( `: Z
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 : \- Q, f. b* V
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
9 n( l6 E+ V' z) ]5 `淨 牛 肉250 克& x2 T; L+ F) b+ e
炒 米 粉40 克公仔箱論壇: D% y/ m# s7 S+ d- W5 I( |5 \. e3 r
青 菜 葉100 克
; r+ i3 d! R5 {) S蔥 花, 姜 末 各3 克
4 W& r( y8 o2 f& c, U# w甜 面 醬50 克
- W9 }* C" m% y5 qtvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法 os.tvboxnow.com5 A1 Z% \" E. i. G" z( @) z: U
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. ' ]. ]$ j8 S1 h/ M- u
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
$ X6 \4 Z5 [6 ~用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.