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活 鯽 魚2 尾
; L9 X2 a# [: R5 G7 r公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克
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筍 肉5 片公仔箱論壇- ]( m" ^  }" P8 z: F2 C/ Z$ T
水 發 香 菇 一 只
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制 法 1 Y$ E6 H2 ]1 P3 m; n' n4 b4 {
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇' h2 u% L, I# \. d# B
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
" C- e; e8 ^" C+ G. Dtvb now,tvbnow,bttvb潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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淨 牛 肉250 克
+ d; [. Y9 L, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 米 粉40 克
/ q3 U) @: a/ [; y1 U3 a: Ros.tvboxnow.com青 菜 葉100 克公仔箱論壇2 ]9 J8 y$ }) w0 V$ i
蔥 花, 姜 末 各3 克
9 {* R4 u  Z( `, v. j甜 面 醬50 克
4 t, g' T$ h7 R, `  ^9 mos.tvboxnow.com郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
1 h* ?5 k: E8 Z2 y公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvb now,tvbnow,bttvb0 P: O7 R9 [% _. A" Z; z8 @/ R: c
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
4 O- G5 x/ E3 e: E5 itvb now,tvbnow,bttvb用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.