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原 料os.tvboxnow.com; K# W/ K  ?' W/ z- a3 T
活 鯽 魚2 尾1 ]: e6 C# X  Y4 C4 `" ]: k
活 蛤 蜊250 克
, z; ^5 k" h4 p4 k熟 火 腿3 片
/ e! c4 c0 c- J- _" m" Zos.tvboxnow.com筍 肉5 片公仔箱論壇5 N" Q4 G. o  C4 \  w6 k
水 發 香 菇 一 只5 l# c2 t; x4 {8 t
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制 法
& |8 W6 g8 A+ a9 s; i1 \3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
- ]' R) ^- d* X* P& U公仔箱論壇蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 tvb now,tvbnow,bttvb  ~# `" f. P) |% V
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料" X* [) C$ B) Y% r# q
淨 牛 肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ m$ q, B) {1 W2 A# v( B( ~
炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb( }3 @3 ]. S2 }5 j# o, N
青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb) I0 D& x- ?) q7 v# P7 L8 |4 l. S# n
蔥 花, 姜 末 各3 克
: z# J1 [% i  m5 k( Zos.tvboxnow.com甜 面 醬50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ _& p2 c1 G9 ~" x( j
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, p5 q: ?" a0 d9 s. z
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. ' t8 }7 h6 R. ^- _+ s* Q
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
# ~  Q) E' \- f5 ztvb now,tvbnow,bttvb用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.