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原 料公仔箱論壇" U0 x3 g, |) h+ I; m0 b" E
羊后腿1條
! Q( r) B$ `8 j3 ^4 U公仔箱論壇黃瓜片50克7 n. i+ L( e$ r. _8 S
燒餌塊12個
& m0 D' w1 w% A4 y; otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" x$ f% G% t" C2 l# ^- K& B
制 法
2 L8 q* ?* t  {' k$ x- @* Nos.tvboxnow.com羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
5 L$ r4 s5 Q4 [( J. L& W用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb# }: t8 |4 [8 p( u5 h
乳餅300克
6 r8 c0 u9 S; i( C7 t  @& c) W8 S雞肉200克os.tvboxnow.com' E) }4 U# v3 C  \; a
豬肥膘、火腿各100克
: v5 t" m& Z# y, P- s3 n公仔箱論壇黃瓜10克 tvb now,tvbnow,bttvb( _1 f6 O& W/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. s" R! s+ U
制 法 公仔箱論壇8 z2 Q, o) A- H
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
* A8 t; R7 D3 h1 a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
1 J: a' ~+ G1 T8 h5 r+ f6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥雞一只2000克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* G0 s; E: i
胡椒粉3克tvb now,tvbnow,bttvb* d6 [3 |! ?, D* ?
姜、蔥各30克
1 e6 w+ R, F( b. M0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p) E7 |; g1 s0 L公仔箱論壇制 法 tvb now,tvbnow,bttvb2 [: F6 o, B2 O$ Y/ U
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 os.tvboxnow.com4 G7 A4 @" `4 [# S4 Q$ R
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
. l0 \; T+ ^$ |9 ?- D% Utvb now,tvbnow,bttvb鮮鯇魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ A" |0 ?$ m5 S
豬板油丁20克
+ C( `* L. z9 a9 E0 Sos.tvboxnow.com熟火腿片10克; j; Z: A# m& U+ ~
水發香菇片10克tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 u1 U! ]" Q1 \0 a
筍片10克公仔箱論壇2 @. P  ~4 |$ x; S
干蝦6只os.tvboxnow.com% J! S+ l5 K0 {

5 k& ?" I. U. _) `) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 & S( _) U/ ?' F/ \7 w% z5 p
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
, r1 a( f! J* D. j5 b! l2 G+ jtvb now,tvbnow,bttvb從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
8 K! o+ n( F+ R* |0 M8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 豆 腐150 克
+ @1 I+ y& c. T) V& u5 [胡 蘿 卜50 克
% |$ e. _: _! H1 G4 f/ q' m公仔箱論壇菜 心100 克tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 w, o+ P" e) M! \. c8 y
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 6 Z, f+ V7 A) L" y6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 K4 U" Y+ C- |7 r) O
制 法
9 c6 z$ P; f( y. |' V' q. E豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
. {# R0 M4 I' ^6 W7 nos.tvboxnow.com砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ tvb now,tvbnow,bttvb0 G( S! j  w( r/ t2 x# b8 N" i' M, I3 ^

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原 料4 u8 K3 Z# [9 k5 _; I4 J1 N
鮮 墨 魚 肉 560 克
( }7 W4 }- K% Q# N3 btvb now,tvbnow,bttvb香 菜 15 克   H' T: z, |. Y4 F  c  R
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
3 x) z6 X3 s) }0 j5 G- q1 t木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克tvb now,tvbnow,bttvb! c: ^- r9 C5 b; ]
  J9 O+ z! C- E$ P2 j) R
制 法 + o. F5 ~. W" z" l- h" @
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； os.tvboxnow.com3 l, y8 w$ M) L* [) c  g" V$ g
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； + @9 X0 D  {4 I% m, m6 D
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
; M! e3 a. V6 b燕 窩 30 克 os.tvboxnow.com. F- s/ |& f1 W* _( ^8 T$ s
熟 雞 腿 肉 50 克
/ A* N* J( o  X1 D! P公仔箱論壇熟 火 腿 肉 50 克 / q3 L  F3 M- D+ z3 q
水 發 冬 菇 25 克
1 W( T  O( ~+ i# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" B" F6 c! [! }! |# V7 M
制 法 os.tvboxnow.com" i$ l- B7 ^$ y: ~( H9 i
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
+ l) ]" w2 D2 F雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ； tvb now,tvbnow,bttvb, ^# N7 w+ w! X6 e8 E; r
雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； tvb now,tvbnow,bttvb' B' f! G7 G- U# v; O0 o$ }
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 ?( n) J+ G( d
豬 肋 條 肉 800 克 1 u2 G5 @1 l  V- w% H* a( Y
蟹 黃 50 克
, I  \& n* O# U* y0 K) m0 X蟹 肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb, M7 ^7 J4 Y4 t% j
青 菜 心 200 克
. F8 m5 G0 B/ m公仔箱論壇蝦 子 1 克 ' z! A7 @0 Z5 V9 S, q
清 湯 500 克
9 U  s, Z# B7 [公仔箱論壇% e5 q8 j1 H& _3 H5 b$ R
制 法
0 O' Z$ m+ j. g3 d, u8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ 公仔箱論壇1 |9 W4 c5 X% F9 H1 y
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ os.tvboxnow.com& r! O: l, r+ U- Z
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: ^7 y' s# W" s" N4 F# |3 m
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
, a1 ?) B/ P) }5 v9 U水 發 海 參 150 克
, N! P8 t0 u6 k$ H5 v& A: ros.tvboxnow.com鮑 魚 5 克os.tvboxnow.com. N( k2 d, ]; e. u. b% ~6 A
油 發 魚 肚 100克
# i+ Y$ A3 h5 Q7 z- X水 發 魚 翅 50 克
! z4 K- \7 f( Y) `& x雞 脯 肉 100 克
: v7 s7 y6 b& a8 F9 \& Y+ F' `  @公仔箱論壇厥 魚 肉 100 克
8 i, ~3 N  ]# u* ^. n水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
  u& C" y5 t. O6 R+ `  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z2 Z9 @* V/ Y% V
制 法4 u. P$ z( W8 o* @! H/ L3 g

7 X# r% K1 P- x1 K0 ~) c) Q# P公仔箱論壇魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ 8 J" a0 h" f7 d6 K# ^2 p
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: H$ r0 |. p" B8 c* M
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb6 o! e( m9 i! t' i: K3 B6 d
鮮魷魚150克
# a0 X1 c) D2 P
: Z4 X5 g+ i4 t) Htvb now,tvbnow,bttvb制 法
! x6 \5 D( Y& @" e! Qos.tvboxnow.com鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
0 G( T: z( p* M! b% [; b7 d用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
' w7 Z2 O3 q9 a2 Z, L6 bos.tvboxnow.com淨鴨肉100克: [. m: b" I; v. y4 X. c9 I
去骨烤鴨肉100克 os.tvboxnow.com/ E* Y% |+ ]. Y: n6 {4 w
公仔箱論壇: @: B+ u4 u4 `1 P
制 法 9 E$ D6 }; s" T$ u4 U3 [
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ ; L- j3 A3 o1 n: ^7 k
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯公仔箱論壇6 k: z7 s7 y7 J
原 料
- D4 d8 S  {; _4 N公仔箱論壇熟鱔絲100克
( O) d5 H' u" S5 b. }6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞脯絲100克tvb now,tvbnow,bttvb( x$ k, U  b3 p
香菇絲100克
$ `( ?% [% ?& C7 \
2 e2 L& j+ T6 i' l6 T公仔箱論壇制 法 tvb now,tvbnow,bttvb" z" a( \" F- C
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
" @8 Z! x( u' U5 _" F0 oos.tvboxnow.com加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
7 N3 ^( o; }- U' K$ j7 t8 T公仔箱論壇水發大烏參1只& B9 W' \# G6 S; I
蝦籽2克
8 r' x$ _0 i4 r蔥段1克
( }9 K& d3 i6 ^) @- m
5 r' [" g* R& h公仔箱論壇制 法
3 h8 _, K, ^/ F1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
5 a2 O, _  j- m; _! a; C4 P( [tvb now,tvbnow,bttvb蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 公仔箱論壇5 M  z# v$ y6 V9 }8 u

$ o' Z- p% g# R4 Q( Los.tvboxnow.com
' o* @- E$ `: @& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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原 料
) K% |3 z0 j" @2 N/ u# G公仔箱論壇去 頭 熟 白 鴨200 克
% x9 L) j% l  i2 O, n) `2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋3 個os.tvboxnow.com, y/ g! x6 ]+ N
雞 清 湯750 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: y2 k1 t- C4 N" Z) I0 a& J4 @
蝦 茸 适 量
0 L4 `) t9 H5 }! s) w公仔箱論壇
: d  U- {* n3 {, s  f, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 公仔箱論壇% i/ {8 Z8 z) z5 W
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
) q" I' f' r( V/ H+ \  u8 T雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
$ f7 K3 r  S8 j+ I: \9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； tvb now,tvbnow,bttvb- c2 |6 R/ i' Z4 A7 c
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
' T/ X! e; a! H" {/ I3 d公仔箱論壇鮮 蝦 仁500 克
) P1 g: e  d7 k: dos.tvboxnow.com土 豆 絲250 克os.tvboxnow.com& }) p3 M. }1 C- t! p( I
番 茄 醬25 克
8 T8 H' P! q. A- i公仔箱論壇- E- T, o* g1 \3 Z/ [4 V
制 法
1 U' v2 \* W, }- B$ B% m. c9 a公仔箱論壇土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
6 n8 h- H8 k1 _, |$ a蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. os.tvboxnow.com- s# J0 u+ N' k+ c$ H- O3 R" v
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
7 v# ~3 }: n0 Z  Z8 o另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.