[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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蕃茄 兩個
! I; G2 Q! G; J( q5 s1 y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇, g3 _( Y% ^* R( p. D+ K
洋蔥 一個
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
3 ?6 ?+ f( S0 e* f' q2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb& u0 l1 r0 K0 g! L/ y& ~- v
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
8 ~' N! s* y- M- u公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
* O4 |3 l5 d. o- W+ x- _3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用1 i0 _& Z7 }: U) h
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。