[中式食譜] 滷大腸頭

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  `4 N4 D$ y( T6 e! h
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大腸頭  2條os.tvboxnow.com! q' W2 ]8 K0 m& t' D$ F; y2 X+ |+ `

* j! e( _/ q1 [* }花椒  1大匙公仔箱論壇, n$ g/ Y8 t  C& Z7 ?% ~8 B6 O

( ~9 y: Z. K3 n2 c5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角  2粒
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; N  [5 i3 \& _. o. j- l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支公仔箱論壇8 H% S; S- Q4 ^9 H
公仔箱論壇+ i7 p/ b/ |) j. ]" f5 m
薑片  4片公仔箱論壇5 s# U1 c8 i+ L5 P) X: `$ G  E

% j2 }0 Y. m4 r! g  `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! v/ B- n  O( W/ q. H1 q( `* ?  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , J1 Z) f! b: l6 E
醬油  120公克公仔箱論壇4 [- g- ~8 d! z# D1 ^5 x% T6 B# E* @

& i( l7 }* J) m2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  35公克
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料酒  120公克
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味精  1小匙
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$ K8 ~  A( j7 r8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1200㏄
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【做　法】
- m  }: {& ]0 x公仔箱論壇1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P) l- g/ X* \) s2 o
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。