香芒蟹肉炒飯
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材料3至4人份量)
! Q! y- r/ [- ^+ o白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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4 I* u: d& R" [- `$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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8 R9 [. G# w1 P7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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. E5 Q0 N& k- q! X9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。! n6 ?9 Y7 Q& C2 G; }6 B
# H3 g) H- X7 x9 b w/ w Q; |tvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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7 G1 H. [; Z. i$ \貼士：
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4 y0 z y" W6 A- nos.tvboxnow.com1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。os.tvboxnow.com" Z9 x3 j$ ]: o+ |8 Z c1 N
2 a+ i1 l2 ]% C4 Q8 D* C* m2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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