混醬撈麵
; S# W! Z2 p; Q5 |, Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ _; _+ K9 h/ q( q3 B
公仔箱論壇3 E9 T% Y1 N' Y' V" |5 D
【材料】- ]; B# ?* g+ _( {8 `
上海幼麵三百二十克公仔箱論壇* E7 T4 p4 s' u% K" f
雞胸半個
* t6 y! l$ d1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)tvb now,tvbnow,bttvb- x( T2 b' K& n7 f
銀芽一百六十克(灼熟), {0 r8 l! T/ N$ B4 l3 h( [
芫茜蓉二湯匙
B. b( p( E) Y& u+ Q, U公仔箱論壇熟甘芛幼絲四分一杯公仔箱論壇) M+ C. o, K6 n) {- E# Z! ?
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【調味料】
8 k* O) S" K, v l7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬三湯匙
5 l, [8 B& x. d' M7 q8 Y3 [/ ?) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬二湯匙% b$ I' Z7 B. a6 m0 H
生抽一湯匙
0 ^" h* E+ S M清雞湯三湯匙os.tvboxnow.com: j/ ~& ]9 P9 _7 r! S9 f. U
老抽一茶匙
' Q: U8 m( |5 H3 r7 ]6 g, Q- f9 T3 E) \tvb now,tvbnow,bttvb蔥油一湯匙
5 p @7 A3 { X3 X' f m; T1 Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇8 c9 G. p- E6 Y: M' X
蒜蓉二茶匙
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, w$ F7 s0 W6 n; Y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ g, @" |# \9 _
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。公仔箱論壇, ^3 \% l9 o0 }
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
& b( J" }% Z* h* M(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
: R+ Q! ~- I$ G t( M! \4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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