[美食介紹] 豆腐虾仁

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豆腐虾仁的做法  9 |" r) h1 S1 D
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 0 ^2 Q% d' l: E% X/ k. _" Y
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 - k5 g5 Y$ v  P; ]
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 os.tvboxnow.com" p7 }! F. b9 s2 z; \
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！