主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 # V/ ?7 z/ M" z4 lchicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 . ?6 ]% S* D. }* u1 \& rbean sprouts	200克 ／ 200g
粿條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: F$ Y4 i# g! r5 l7 [; [; J kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 : Q2 Y9 w4 ]9 P* G4 Y" V3 P: Rchicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽 , z+ i9 I! h9 M: R$ u公仔箱論壇salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 ' z5 ?5 o2 n6 e" P3 t, stvb now,tvbnow,bttvbpepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 + i# y/ `1 ^* _* g6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 |6 }/ o+ {2 x8 ` light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) % ~, ]5 y, L2 F/ o9 [os.tvboxnow.comspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) : m+ P% j& F- f' \( u6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) 6 W+ f8 R. e5 y, c- J3 G, B公仔箱論壇chinese coriander leaves(chopped)	適量

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做法：os.tvboxnow.com( A0 f3 `  _  F
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。os.tvboxnow.com9 Z/ n* x* {; T, B
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。公仔箱論壇/ m& J) J2 g) \5 u+ B# u* i
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。