材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ v8 J8 I. O0 t: w, {# J3 {
花枝肉 ... 200公克 os.tvboxnow.com) f( }$ D: b4 P7 B) B7 E! R3 P$ v
新鮮香菇 ... 8朵
, V J' s; a9 d1 n$ y$ B) O0 K蝦仁 ... 200公克
' {* M; C9 j5 K9 s) |白芝麻 ... 30克
# ?. {. G4 z0 ?! v, Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 2個
, F5 c( I% Y# n* K' q7 I" o- J廣東菜 ... (作盤飾)
$ l' Y5 ?# @- |# z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑酒水 ... (過燙料)
/ p/ U0 W2 q& i; O5 {調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb" A5 M3 y9 ~7 r1 A" Y7 {5 T \
咖哩粉 ... 1大匙 公仔箱論壇' t- |, i( R. @* x5 O: K7 @
鹽 ... 1/2小匙 . D, a3 ]) z* Y: k8 d/ M0 ^0 n
味素 ... 1/4小匙
. [- b3 ^6 c+ e) [; Y, a u, Aos.tvboxnow.com蛋 ... 半個 - o: f% |" d# ^4 Q9 @
麵粉 ... 2大匙
/ f/ H" K& K+ E. ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料_B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% l5 F2 N- p: C7 @. |$ d/ s
鹽 ... 1/4小匙
! f" \6 S2 i C5 X- s7 X- }" V公仔箱論壇味素 ... 1/4小匙 : i' y8 q6 ~# T. m8 a) k3 C9 e( D
酒 ... 1/2小匙
# ~) e- A; X" C1 Nos.tvboxnow.com蛋白 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 n& e; D4 B$ F6 q5 U( N5 c0 O
太白粉 ... 1小匙
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% h; J; w+ }1 S: W7 M公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇- c7 `# e! m7 R0 Y0 K" c
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
. U, }# C1 ^* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 ! A7 n( w! x8 B, j# D" f0 U
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 os.tvboxnow.com, p ~& D8 V/ i3 S
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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