[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
) H3 ]" _& e& T9 `: I( m  m2 m% _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 公仔箱論壇+ |+ Z. F, P% \0 s" n4 f; ^
薑 3 片
4 b( W. L) u- h- A  e: F) y* ~/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 )
8 {# U- p! F: Q% S: e# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 麻 油 1 茶 匙
& I# f2 n7 ]- v6 `" C5 [os.tvboxnow.com豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
9 @5 a3 [8 ?" V7 U5 N) n$ O' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 1 1/2 杯 公仔箱論壇4 O* C5 \) O) H; t' e6 @1 i( o
os.tvboxnow.com6 i: O' o8 v0 u  \
製作os.tvboxnow.com) Y# g, o; z8 p* p
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
" J4 [, H" g& h% |公仔箱論壇2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
' P# I, C: t3 c) u* ^( T3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
" [" b8 @. k% M( ]6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
  b7 `! {4 t& w9 W2 ^公仔箱論壇5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。