【材 料】
}8 f) F# [2 u. L2 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) R) P: J& `- j2 d: O+ j
白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ L9 Y% ]. Y+ v/ N L/ W' B
7 P" G9 V7 y$ `6 I金華火腿 50公克
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$ t# `; F0 w& a% X青江菜 1株
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4 z; g, ], }: c& v9 _/ u U& Kos.tvboxnow.com【調味料】os.tvboxnow.com8 L- ^, H! o% q6 v: T
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水 240公克
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% L3 ~: W9 @; c0 Uos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙公仔箱論壇; _( K* S V4 P/ v
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糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" u/ j0 w( _5 d9 b2 E4 v. g7 N
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& V% M% n# a4 X
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油 1小匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! r& D& t5 B, \$ M7 F$ K5 _
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 " g c4 b) P4 I/ \* g: \
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
9 f8 m" A* g/ o. {3 Q3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; w/ o& a3 F# u b5 f
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇9 s% p( q+ s5 F, u+ q9 Y p
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
6 N' H9 T3 p6 N5 r. V. X: @tvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
! e) t* d2 V S D; K/ J% a7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
+ E- d' t7 d# n, S* V' Zos.tvboxnow.com8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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