【材 料】
. r: W, W7 Q: R4 k3 q( C8 R6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {6 K: l, O% t白米 155公克
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) q8 ?: @# J. U( O6 O- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 50公克
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9 e- G u2 B# w4 g2 j, b% W$ z青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb; N% B- i) _9 I) f, M/ |
$ E8 D& g5 O+ l* p( ~( ~6 m. a【調味料】' h- z. a4 y* S+ {7 `9 @! I( e4 @
" J$ D# X% s2 J, h5 ?% _: {3 t水 240公克os.tvboxnow.com7 W$ ~- g8 o5 ]8 v
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鹽 1/4小匙, ~# M4 |- Z+ U3 q5 `" p5 _) _
% I4 | F: ]- S$ q. p& G9 i糖 1/4小匙公仔箱論壇$ F4 @1 O: a- o
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胡椒粉 少許& t1 d% o$ Y: p5 @6 ^# J) o
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油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G, x8 z% Z& I, h. n4 z$ C
0 ~2 X1 Q+ n& V( w3 r【做 法】 6 I8 v* @4 i" J0 n1 x, Z
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 公仔箱論壇* J) Y. V. J; d9 I- C' Z
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
7 N7 F% I$ n N D, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
8 W% o( I, k, g Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 # k! Q4 i4 k9 x' U( p
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
9 ]5 [6 O2 B" G3 I6 D6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb# h0 w- A' m2 v) c
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
! _. D+ f; ~. |+ z( p6 O6 G9 |8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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