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: `5 D1 t) B0 n2 }4 eos.tvboxnow.com小蜜蜂蛋糕卷: s6 G2 i. X; v
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 h( P6 L( z4 m
r! Q$ p# d! W# l' g- K0 g0 P$ w, \tvb now,tvbnow,bttvb時間：50分鐘 4 o# i/ E) L8 l
難度：★★ tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 A' G0 ^& }$ j6 J
份量：1條
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% U, B7 r$ G2 B1 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 R+ {# }; e* F' e) ^" D, K+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
/ y- E: f; n7 E A' y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v9 c4 [5 Y* N* R) I% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* ^1 I b* w# s6 U8 ]4 |* h1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。公仔箱論壇5 V% u0 G& t3 B0 B! b
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。; o4 d; Q, C3 j; l4 r2 D* e
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$ D0 C: L9 _4 [. ?5 c* Y( J3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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