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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. ! Z5 c9 N6 }. w/ b2 p
) E" q( n" @' [, v) E公仔箱論壇老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做tvb now,tvbnow,bttvb. b; Q2 t: ?/ N$ h: U" F, Q
, _1 A8 l }! X- ~! ~( L' Bos.tvboxnow.com原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
% m1 k. |- x& k6 z0 P9 ~2 ^7 w" \效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! * j9 T' p8 F$ a' W8 Y/ b% c
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Ingredients材料:
! Y I H. J. Q5 C$ M' K3 Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
8 m& ^& j4 q; a* f: g5 o5 aMethods做法:
8 C! `/ T, m7 P) @9 x& Aos.tvboxnow.com鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
5 {; J; `; n$ C, n* T) V公仔箱論壇将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. os.tvboxnow.com% g6 p3 q# o; n, h' d0 a& ~
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* \9 |3 v+ ^5 w1 z! F$ P
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
, p& u& V# \- v小贴示: # J% b2 {0 i7 U6 [$ B
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 # L5 O5 B0 [; n1 ~% t0 i& N+ W' h) v
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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