熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。tvb now,tvbnow,bttvb) n2 Z; D5 c1 }* ]7 x& Y
tvb now,tvbnow,bttvb) w4 v6 w$ `# |: ~ Y$ T3 E
每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。tvb now,tvbnow,bttvb: y z! ]* f& F$ {( V( P9 v
! x4 }; ^5 b' K# t" ]# o7 u8 _+ v每人每天平均所需的能量（千卡）
! G+ L2 K$ z8 `6 C% C公仔箱論壇公仔箱論壇' {$ h3 U4 C2 G: x9 X
男 女*
+ L4 s+ I* F r) }os.tvboxnow.com7-10歲 1970 1740公仔箱論壇3 w/ @/ _6 N2 \- r+ a# x
11-14歲 2220 1845
/ v4 H! m. V! }15-18歲 2755 2110
8 L- f2 _2 w6 f19-50歲 2550 1940公仔箱論壇7 g1 H" f6 T" s; x
51-59歲 2550 1900. g) w% W! t! k7 @ @* I- u
60-64歲 2380 1900
2 Y' }. M7 T! w3 K1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65-74歲 2330 1900' T6 @/ F6 F4 ]5 \& P3 J2 ], @
>74歲 2100 1810公仔箱論壇' l- E, K& Y' J6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# j- j/ q7 U$ j5 n
2 X: [7 i$ K: x; H
*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
! ~$ u5 ~5 J% w8 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ s, `- d7 ]- Z8 B* i（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）1 ~ p* u: Y! J+ \. Y9 w& X
) X# l5 [" i. h' T8 u# e
從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
) |* @4 p" c% H% ? N: H6 G; Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H! w; V5 g5 l Z( T3 J
假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。8 C1 u8 v; c2 {' N
) P3 D5 d$ g* d$ _6 Z8 z' C. D" O活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。
7 }7 W! w% K1 h, E- p) xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) d4 u+ V8 k* l7 j5 `" S2 ^
常見有關熱量的謬誤：
0 {0 f/ C! S8 p: `) A& X( J. mtvb now,tvbnow,bttvb$ v' E" y9 o7 p. Z4 S
1. 植物油的熱量較低【X】os.tvboxnow.com. u: g! _5 q9 ~! v P% ~) R" |" b
) X* m8 W7 s/ V# v; |7 Y公仔箱論壇 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
3 C: c# R% P2 \, A6 N
5 W6 `! P5 D0 c$ x9 m) f3 M8 u2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
' c; C; v3 U6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r% z. S" V( y% y/ ttvb now,tvbnow,bttvb 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
| 