熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 a+ H" P5 h. q/ ?
5 h2 l. l. R6 Y7 b每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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& X' C& L" h, G9 V公仔箱論壇每人每天平均所需的能量（千卡）
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7-10歲 1970 1740
, K+ P& h1 ?! x" [! @11-14歲 2220 1845
) ?4 d9 [7 K7 e& ~! P! k% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15-18歲 2755 2110
" @7 u6 c# o& X. E6 w9 w, E# Y6 r19-50歲 2550 1940TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, x; Y2 G1 \. o9 B" z8 A+ S
51-59歲 2550 19009 H$ w. x. c+ s
60-64歲 2380 1900$ x& S) X e% G6 J
65-74歲 2330 1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) E/ B. E/ v4 ~( s7 k
>74歲 2100 1810os.tvboxnow.com4 t; j& B' C& }. z% k. L* x
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*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 S ]& b1 ^- l
3 o1 w+ H5 I# I1 ktvb now,tvbnow,bttvb從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
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9 Y* Y- _9 p6 \" _. ctvb now,tvbnow,bttvb假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
- D9 U( N3 T3 d; Q* X1 A0 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Q' H1 `& G/ s* z: {8 r8 }) t" B4 J
活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。
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" ~- y3 G1 ? H2 X3 b. b常見有關熱量的謬誤：
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) I, E% y" E/ f' g; p' p8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 植物油的熱量較低【X】公仔箱論壇8 H+ U. N& r. T3 H, @
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb! K, P' d2 _9 a) w6 h4 W0 L
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2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】公仔箱論壇. |8 _ H+ o J0 j) s
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水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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