五花肉燒油豆腐tvb now,tvbnow,bttvb7 z, u2 h7 g$ u
2 S4 I' T8 y7 c4 }! A* b用料
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3 t5 F/ H0 _: los.tvboxnow.com主料豆腐泡200克辣椒5個五花肉100克香菇10朵, o7 X6 c% \/ S! r! r ?0 l) b7 ~4 M
8 D/ N! L7 E+ {* ]. N/ Y: u2 ios.tvboxnow.com輔料生抽1茶匙郫縣豆瓣醬1茶匙老抽1茶匙蒜末1茶匙蔥末1茶匙薑末1/2茶匙料酒1茶匙白糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ T. `4 l/ I
& f& w. }# [$ V( `4 ]公仔箱論壇做法
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. L/ ^+ M- v! a' C( j8 q1.主料：豆腐泡150克、五花肉60克、香菇10朵（提前泡發好）、辣椒5根
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調料：郫縣紅油豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蒜末1茶匙、蔥末1茶匙、薑末1/3茶匙、料酒1茶匙、白糖1/3茶匙
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2.處理食材：豆腐泡從中間一切二、豆泡切開更容易入味，五花肉切薄片、杭椒斜著切成段（喜歡吃辣一些的同學可以加兩個小米椒）+ O) ~/ A4 ]# Z$ L2 a
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3.熱鍋涼油，放入切好的五花肉煸炒至吐油，放入蔥薑蒜末、郫縣豆瓣醬小火炒出紅油
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/ A8 P, o/ m5 Z* M& V5 j4.炒出紅油後，沿鍋邊烹入一茶匙料酒去腥。加入1茶匙老抽炒勻讓五花肉上色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 \; y$ @! y' t; o/ _5 w1 P
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5.加入泡發好的香菇炒出香味。（如果用的是大香菇要切開，我用的是小香菇，沒有切）2 F$ h- b) i) U
( E4 F9 X4 `8 v$ |+ A% E6.炒出香菇香味後，加入切好的豆腐泡、生抽醬油、少許白糖助性藥郫縣豆瓣醬裡面有鹽分，所以做菜時用到豆瓣醬的時候鹽要酌情少放或不放
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, m4 N7 N# I* A0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入多半碗水與食材持平，大火燒沸改小火燒幾分鐘。燒制的過程中可以用鍋鏟壓油豆腐，使其充分吸收湯汁，吸飽了湯汁的油豆腐吃起來會爆汁哦～os.tvboxnow.com9 Y2 a6 q! b: f5 t
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8.燒至湯汁減少，豆腐泡綿軟入味吸足了湯汁，加入切好的青椒段大火快炒。公仔箱論壇9 ]$ X4 e" U7 V
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9.炒至青椒微微斷生，用水澱粉勾芡。
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3 |2 J z) d. g8 [6 J3 V10.推炒至芡汁濃稠，基本上都裹在食材上即可關火盛出。4 [; [& F/ A' d" l& _
/ T9 I* N7 f2 h- }毛豆酸茄子
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/ F4 J3 m" ^! S! Wos.tvboxnow.com製作流程：
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; _& v: _! b6 R$ k) @$ r1 z4 Mos.tvboxnow.com1、圓茄子400克去皮，切成厚片，在上面打淺一字刀，再改成菱形塊。tvb now,tvbnow,bttvb% B0 K [& B4 o" y- _) O
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2、鍋下寬油燒至八成熱，下茄子片快速炸香，撈出瀝油。
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3、鮮毛豆100克煮熟。
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7 Q7 \! ]8 `0 ?7 P e0 B) X6 z4、米醋15克、白糖8克、生抽6克、薑汁、料酒各5克、鹽4克、味精3克、胡椒粉3克、水澱粉15克調成芡汁。
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* b6 l' |; g5 C+ _9 {* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、鍋留底油燒熱，倒入料汁熬開收濃，下茄子片、毛豆粒大火翻勻，起鍋裝盤即成。
e4 j4 ?5 p* T/ Z4 T# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 Z3 ~+ N/ ], x* M6 t6 _& P
農家雞塊
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材料：雞半隻杭椒50克、料酒、老抽、蠔油、白砂糖公仔箱論壇 x- P1 d' K4 L) ^
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做法：1雞肉洗淨後斬成小塊公仔箱論壇' B4 }1 n8 b1 O* y" J7 W. a9 v
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2取一隻盤子，將雞肉塊放入盤中，加鹽、料酒、老抽醃制半小時公仔箱論壇$ X' F2 P/ a( z# [2 |5 G, p/ m
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3加入幹澱粉用手抓均勻、杭椒切成小圈備用
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4炒鍋燒熱後，放入油燒熱後，加入雞肉和1、2顆幹辣椒翻炒均勻
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/ a1 q0 e2 U8 e( D2 a3 B8 V0 y5加入蠔油、白砂糖繼續翻炒至變色後、注入一碗熱水，煮開後用小火慢慢收幹湯汁os.tvboxnow.com, F& e! b' q" x3 ^* N& N
, W k$ ]! x0 Z0 y6 Bos.tvboxnow.com6最後放入杭椒圈炒均勻後即可、農家雞塊製作完畢，趕緊嘗嘗吧 |
發表於 2020-10-30 09:11 PM
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