[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
: M) X% H: G% G+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 G* C$ v: T, q$ K' @& l
          高湯塊1個公仔箱論壇% s8 R/ F* @4 z; P" z
          酒2大匙
* W7 n7 |$ p4 @: }* g( I1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙
4 {5 d, i. O+ b# _1 C9 Z$ s公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: ?% h3 l% R; b; f& h1 X
          太白粉水少許   tvb now,tvbnow,bttvb! i  C& G  x9 u

7 c, U+ q/ F8 L* \: y) u做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
" s) R1 {* c) ytvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
$ C  n2 i4 ?* `1 o- h! d- F/ _$ o0 S' p公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
5 }9 W* l  N! h' f; q% F# h9 D+ j          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。