[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
8 o8 J9 Q. W7 ^5 b3 l; l2 f: s6 S公仔箱論壇          干貝4個 * M. R2 j( O  L& j4 O
          高湯塊1個
9 L, R3 d: f5 z5 g! o1 N/ d4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒2大匙 9 d% u+ _- ~2 ^' C
          鹽3/4小匙
8 u, G5 |( \7 O+ ?! {4 o          白蘿蔔葉少許
+ s" Z0 d+ L3 S3 R6 e1 ^/ Ytvb now,tvbnow,bttvb          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- c; K/ y" I+ T0 B2 Y. Z
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
; i6 t( p  Q( n$ p0 [os.tvboxnow.com          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇% ^4 j) l# r& A- H) R) a) ^& V
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb* V) T; w. J) e+ Z
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。