材料:
6 V ?$ Q }) Q6 m* H& J雞腿2隻
: |$ a% Z5 h, }! M3 W7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1張公仔箱論壇8 i. Z' g# a! d
蒸肉粉2包
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調味料:os.tvboxnow.com% [2 x* V4 y% e5 v
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% J2 Y( ~( D L1 p5 }
薑蒜末1大匙os.tvboxnow.com' c, d$ T( r {' d* s
甜麵醬2大匙
7 P8 j* {4 M; A7 x% y _5 m辣豆醬1大匙(可不放)
4 v9 q" k% T3 H6 z9 H" Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙os.tvboxnow.com- v2 b9 i% O/ V0 s
糖1大匙
7 e0 t, ]+ c1 X! ]# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3大匙os.tvboxnow.com: l/ r7 A9 k7 B$ {. C) E
) w. ~5 |9 |2 k- G) v1 T公仔箱論壇做法:6 z( a$ ~, R% D
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.os.tvboxnow.com7 V* ]* |5 y+ R7 O5 a# j2 Y8 u3 W, Y
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,公仔箱論壇3 H5 C+ X& k9 s4 b) y5 f: ^
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
0 y7 J6 p. ?; r: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
1 V9 m* X6 s5 J# C- z- i切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb: a* ]4 ^& }- v# M+ k2 t9 r
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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