材料:4 b* @, R1 @3 t: u; j. ]+ w
雞腿2隻os.tvboxnow.com9 J3 q$ l1 z9 M, {( X" L
荷葉1張3 \4 Y8 q/ s6 y
蒸肉粉2包
- G* M4 O/ c# B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ P8 @% L" x1 G5 g) S5 m+ a
調味料:公仔箱論壇, x9 @+ ]7 ^2 r: Q- B# \
酒1大匙4 [ o# w0 ?% v9 n
薑蒜末1大匙 K" c5 G- s0 R$ Q
甜麵醬2大匙
2 S5 E! k& H2 Q- Z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# I. K5 }( n6 Y" j: B6 s
醬油1大匙
& V# k: [! m& a9 {9 o; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; |5 p# I5 m' z# J
清水3大匙
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% `. ]4 u3 J( T$ D) M( [4 S6 [) r% z& wos.tvboxnow.com做法:
( p# B& f; Q8 o: U/ n/ D1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.公仔箱論壇0 s' J' H; I& K3 A& S4 z
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
6 p- j: g# t4 X; d1 m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.公仔箱論壇8 G7 @) q3 Y7 a7 n! v0 i
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,# `/ M" G, h" T5 J- p }6 w+ n3 P
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
" V. W5 @0 C6 j- D* M- Z! Aos.tvboxnow.com4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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