材料:; P- f& e3 m8 L/ H
雞腿2隻
" v- O' Z$ N" C+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1張公仔箱論壇+ r- r# r0 a* x+ V
蒸肉粉2包tvb now,tvbnow,bttvb6 l: f# W! S8 W9 |; X6 C* @# P
* B' c8 g. P; F% G* b調味料:
S8 \( y! Q8 n/ l酒1大匙! S9 j' F) W0 }+ ~3 c- T; R
薑蒜末1大匙
* f$ |5 d9 N" n H; K! L3 @tvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2大匙os.tvboxnow.com1 L" @: O) G: A
辣豆醬1大匙(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb* n* S5 @* I6 `5 l8 B6 G
醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E* F# V! ?* T$ f' S
糖1大匙
E7 G& V0 E$ L. M7 H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb清水3大匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 G9 C$ d1 D; a6 A/ o ?" d
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.os.tvboxnow.com2 o6 Q' [; ?8 k% T. S
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
; T9 @ G r/ a) N% d$ ?$ Wos.tvboxnow.com醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.os.tvboxnow.com" {1 Q% { P1 Q/ k% f$ J, ~
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
1 ^" Z0 S, @3 ?2 ~$ {tvb now,tvbnow,bttvb切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb* V# y0 }5 o! Y; v& \
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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