【材料】
) H* C6 M- H% l, W0 k& n1 W冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; u3 j' h3 S" u7 J2 B1 z
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
3 Q6 n- C; l& ]6 J0 {茄膏六十克
# w8 ~# u4 @; V叉燒醬二十克os.tvboxnow.com( X, t4 @# G, x, F ]+ \
OK汁三分一量杯
: w7 w! i+ l; d/ p汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 z6 L" Y/ A, X
檸檬汁一個
+ b/ S2 k; J/ Q, _0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯0 q2 _ u1 g. H) V
紹酒八分三杯tvb now,tvbnow,bttvb* `. y0 m/ c& O- F: \* s
香葉四片(略搓碎)os.tvboxnow.com Q6 ]+ h1 ]* L0 G
黑胡椒碎二茶匙4 h- {( Y- T6 P& p- u0 _
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)# t6 F2 C* c; Y
檸檬一個(切角)
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, i5 v p% n1 W: y# ~) w4 p0 |os.tvboxnow.com【調味料】os.tvboxnow.com: \9 m3 l7 q& I2 ?7 M; g) @$ w. x
幼鹽四分一茶匙
- T. \; u" P3 x- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒碎半茶匙os.tvboxnow.com9 c. q0 H' _$ H) d5 f7 G
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【做法】
$ u8 L& ^* m1 v0 I. F公仔箱論壇(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
: } K- A5 V; Y" f) C. _公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
* z% G$ n) ]! }, H+ O0 r& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
8 b: k" h1 ` kos.tvboxnow.com(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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