材料
7 J) Z4 @- u: {( A' W公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克 os.tvboxnow.com' U) f& N6 h8 h
$ D4 w" f$ L4 y+ b$ u6 C% L; z銀芽 20克 tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 s7 j! U5 U3 Q8 `
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鮮菌 20克
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( q6 F2 N6 |1 Ptvb now,tvbnow,bttvb番茄乾 10克
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扁意粉 250克
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( \( t$ a. z4 l3 p! x7 w8 o: P2 V$ [os.tvboxnow.com番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 公仔箱論壇, `" }- Q, G' R" g1 y: |5 ^8 ^. Y! E, [
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橄欖油 10毫升
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8 L4 r0 t$ A* q0 W7 l8 E) ]3 x公仔箱論壇蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d6 R/ `4 n0 b" b, Q7 E
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白酒 10毫升
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+ ?4 i& c* l9 Y, q9 s1 H% jos.tvboxnow.com香草醬 10毫升 公仔箱論壇8 O% p$ _: s3 V( ^/ I
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青瓜 半條
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4 j2 t. u2 H5 V3 o8 t1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 公仔箱論壇, `0 i, w1 I/ j; E# `6 e1 j% M
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 os.tvboxnow.com& d$ b6 X3 w- b" d, [- ~& {
$ f4 m7 Z" S/ `% P5 s+ M3 f, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb r: M4 U1 ]. j& t$ `8 \
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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' M: M" ~. W! a2 R8 O7 z' Vos.tvboxnow.com貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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