[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
) J( N2 U5 x8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 半隻 公仔箱論壇% C& ?8 e% P4 s, t) W2 j! D" z! f0 o

7 J( ^$ p- f' ~% Z; {公仔箱論壇辣椒 20克
( @, Q1 a; s) r6 v/ U. h& sos.tvboxnow.com
: X+ b- D& U- ]2 N* ]/ i. C銀芽 20克 # H  U) c! Y# x5 W" `

. f9 g. p  }$ G. z7 J4 y  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菌 20克
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番茄乾 10克　 ) `# q8 X1 y7 X3 S! X( A1 ^
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扁意粉 250克
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4 m) [9 [( ~/ u- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬汁 150毫升
4 r7 v" E# T; O/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! @; |' t& S9 p5 _
龍蝦湯 150毫升
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' T6 ^5 v& Z2 J( ?" i公仔箱論壇橄欖油 10毫升
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% m# n( _5 ?+ C0 g; R蒜蓉 10克
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白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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香草 1棵 os.tvboxnow.com: M& M! W6 A: \2 p
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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' |& e2 R# x; t3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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1 G7 w1 @5 Y4 r1 A4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 e: E- X. h2 u& ^

8 d6 k7 c( r9 a# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士  n$ _% S! D2 z8 Z

9 L5 X  r3 n9 o$ O# ~os.tvboxnow.com煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061