[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
6 O5 J# b; Z4 c5 Y! z4 v/ J% U9 l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 半隻
  B: C# F( m3 }" I) C8 z4 Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇# C$ s% G3 p" A; M4 \" t/ t
辣椒 20克
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) W2 s2 Y" S$ ?4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克
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鮮菌 20克 ' b, `% x6 A2 S* Y7 N$ f

, O! o" d9 A7 o! s" k公仔箱論壇番茄乾 10克　
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扁意粉 250克 公仔箱論壇4 }+ Y; }- s& e, N% i4 e2 e& |

! |: _  s; q. e3 y2 j0 `tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" A3 z. `! S, e* o

0 y/ L5 x( h( Ios.tvboxnow.com橄欖油 10毫升 os.tvboxnow.com* k& {4 D3 |; q2 K& O9 \& t& u4 |
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蒜蓉 10克
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白酒 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 b8 v4 I2 r- h3 h

4 e5 n" w6 Q; H1 X( K7 E' `tvb now,tvbnow,bttvb香草醬 10毫升 ' q# v8 B5 t2 O& v( V1 u
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香草 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 [+ j4 N2 f; P" M

& ]3 U* o/ {/ U2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 e. d# g& d. {  B
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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9 V5 v6 `; N1 o  R( J6 F1 H9 ~$ K2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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9 w" o0 c4 L' v7 J; I4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士公仔箱論壇% [' M; n) }8 d* z# _

& \# ]; C# r+ N' D) kos.tvboxnow.com煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061