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[中式食譜] 芙蓉蛋

材料:
' h) R0 f, N4 L. n6 g熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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2 |  m* W0 L- i+ u- H- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  ?7 U, r5 A! r
鹽1/2大匙: F9 E$ F* a' o) p% o: B) t

6 S# a2 p- U2 A3 J1 A6 m7 k- J% [做法:
/ \1 C1 m% `. [  {# n, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散
8 O$ o/ F/ u5 P7 h# gos.tvboxnow.com2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
8 P( \4 m0 o2 x" h3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋
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