[中式食譜] 芙蓉蛋

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材料：' ^1 h2 l8 M( d9 t( j
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
/ y. T# l; S( r0 L4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v7 w. Y  c# L) ~* X6 P4 c! Z
調味料：
+ ^; y5 ]# O' Z$ ]( V8 O鹽1/2大匙. j' |4 h9 ^& `' _) B9 N/ W
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做法：
' U9 ]/ H( L6 ^. {$ M- _* D  f1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
- f/ |) p3 Y7 @, _公仔箱論壇2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
5 ~# n; P9 t) Stvb now,tvbnow,bttvb3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋