材料： tvb now,tvbnow,bttvb; y7 f- z# J9 F9 a1 ]# `0 @
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 os.tvboxnow.com6 _# h/ o) `! X+ I- o
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配菜： ; q1 E4 e) n% B2 |: G$ s Q
紅蘿蔔及甜豆
- c5 H4 {7 O$ n h公仔箱論壇os.tvboxnow.com S- c2 m/ d- S$ ?1 [
醃料：
6 `, j0 Y3 x" ?+ \- I; [公仔箱論壇蒜頭(切碎).........8粒 " b1 P) T' I% @, m2 C6 _
迷迭香(切碎).......4片
; t1 B2 m& h4 U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙
6 B7 q8 S9 i% E6 L* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙
) D1 F! t; z% }8 B& i+ Z橄欖油..............1/2杯 公仔箱論壇( c6 R2 E2 z$ w4 o/ ]
) k" }5 R8 m2 o3 ~os.tvboxnow.com鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ e8 a3 }9 o+ r+ r: u
蒜頭(剁碎)..........4粒
" N" G: I5 K; |8 |4 T公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 p H: ?) E, F7 W$ C
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 公仔箱論壇. t; _% G$ X, E2 Q
麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇6 d! Z! W/ {" s4 J _
牛肉清湯............3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb& S( v( o# P! y' Y& H# x% s
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做法：
& o+ ]9 q' M: G y2 ]+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
/ [0 m1 N& \4 R' L: n5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改公仔箱論壇+ r2 n6 M8 C3 ~( x2 [5 Y6 C
用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb. o7 J- m# w; v! f
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
, K, ]% n$ U7 M公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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