[甜品] 日式乳酪蒸蛋糕

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材料:
, q7 e5 _9 ^9 g  s4 S) c+ uos.tvboxnow.com雞蛋--600g 4 U6 Q) Q" }: C3 |  ?8 P( _
細糖--550g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- @1 c- [/ C* s
煉乳--180g 公仔箱論壇1 K$ W, d# p" o/ A$ I
食鹽--5g os.tvboxnow.com0 q4 x, h& \2 _+ l
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
4 E5 ?: Q8 _, m! a: p% D低筋麵粉--500g
8 ^: R% }/ k7 P5 D- x0 H4 W5 N9 Aos.tvboxnow.comSP--46g
& g/ \- a+ P) L# _泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb' H1 h) \6 b7 O
水--70g
( L, k6 m) F6 R. a: X3 I* X9 D/ q& f奶油220g
5 L0 |7 P: t5 O$ A乳酪蛋糕香料--3g
& S1 o3 @% @. w- N9 A做法:os.tvboxnow.com5 c2 b9 ^, c* Q- a' b# B
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 + z+ p, ]6 Q2 v

6 G2 e* n8 L* h! ]- w9 q(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. a4 e! F7 X# l; g
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。  
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 U* R* `, p* W7 Y

1 _% |* Q% B& ?; C4 @注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
: e* g/ |4 u5 f9 j0 H  [tvb now,tvbnow,bttvb烘烤時間:蒸15分鐘