[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】
( l9 y3 c3 l0 ]5 Y+ {, d" F大蝦八隻+ |9 w' `% Z9 l" X0 R
蒜茸八湯匙
# G2 Q, O! D. J) q+ E$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二棵
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  s" Q5 U5 q9 Z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇9 J$ A8 g% q* |  H9 Y/ q+ {- X
幼 鹽半茶匙! r8 ?; K5 f8 U8 R
生抽二湯匙 $ k" p- C, e' d( l) Q% k1 N. Y

: U# D. J3 g) O7 m! c7 c8 Q3 Z公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( c6 k+ t/ D& ^
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 9 s2 X# Y$ c# z, ?. n
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 os.tvboxnow.com( D! U! B, _, Z1 I3 }
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
5 [5 o5 H! O# h$ w* Mos.tvboxnow.com(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 ; U' E0 u1 v/ m' Q- D- \+ X
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。