[甜品] 馬拉糕

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材料:
9 W. y. e! U% g5 G5 Z% I& Kos.tvboxnow.com自發粉    80克            
/ Y) [! p/ z/ f  s! `公仔箱論壇吉士粉    20克         
2 u3 [: X, V8 k  X6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋              2隻         
3 s9 {7 V( Q  Z. |os.tvboxnow.com黃糖        50克os.tvboxnow.com/ y* l9 ^: F7 {1 B1 `) t
白砂糖    30克
6 [* G7 \% G  h7 ]$ z& n& s( [os.tvboxnow.com牛油        30克         公仔箱論壇9 v9 e4 ^* t. f+ W
牛奶        60毫升         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- J4 Y& {- y# Q. H
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製作步驟:
( y/ C2 C1 G+ d$ o5 f* y+ J公仔箱論壇1. 溶牛油至液體狀態 。$ l+ I: u* X4 ^0 J' Z$ B0 r- w
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。公仔箱論壇: j' x5 j2 j3 r& O
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
& Z% Z1 l( D: Ros.tvboxnow.com4. 放混合物於器皿中。
0 |0 m: ~2 j$ c. y9 J( h5. 隔水大火蒸30~40分鐘。os.tvboxnow.com* U8 i& R" a/ z: d- t, P

2 j1 @6 l; _' A  n+ a' t心得:
! x+ B# R/ w& j! A公仔箱論壇(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.公仔箱論壇. ^; I. N% r( R/ t
(2.) 黃糖 = brown sugar.
6 G( c' q2 R0 U: g(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.公仔箱論壇  j4 X% S. X/ h& [$ D
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
7 Z, l9 o8 y. ~8 H3 t  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
& Q! h: s' b# o3 W% x(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.