[甜品] 馬拉糕

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材料:
3 r4 ]1 i7 n4 z% f) g% ]自發粉    80克            
, X6 ~3 q; I5 l% h; l9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉    20克         tvb now,tvbnow,bttvb  K& J6 R+ X- j4 k+ H2 \
蛋              2隻         
. R( z% V3 f0 O- n7 v1 x/ I& e- c7 V黃糖        50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' K5 S! g0 Z
白砂糖    30克
4 U: ]4 b+ `8 t# H) f/ [& z牛油        30克         
' q2 Y, X5 ~) A& H- Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶        60毫升         
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: i8 `3 L5 @$ T' ]: h5 H9 h6 Sos.tvboxnow.com製作步驟:9 e1 g# _1 F; I
1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 u2 f2 a# \
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
6 Q8 |# F/ O0 L- ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
4 h2 D0 ^/ [) n5 A7 Y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
. X+ X5 U4 M" E$ e3 m; I- u( c$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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心得:
9 I& _9 Z1 f- U% o+ Ptvb now,tvbnow,bttvb(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.4 R0 i/ J7 K# P) |# W/ r( \
(2.) 黃糖 = brown sugar.' i0 ^' u- o% a/ i* m
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.: C2 E/ i! G: u: ^) A2 M
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水." ]7 _! T/ |1 e' d, l; @5 o1 N5 A
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 E5 ]: h3 C2 \; Q; o
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.