[甜品] 馬拉糕

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材料:
6 S' r: @3 \; `. g% Ios.tvboxnow.com自發粉    80克            
0 A/ c, C6 [& v1 y' h9 ]公仔箱論壇吉士粉    20克         os.tvboxnow.com- K& G6 V7 }  O" p4 k9 c# {+ y
蛋              2隻         
! G' Y& i+ b; U; v3 `! S! M! a公仔箱論壇黃糖        50克
, B% J% F! O) o# a: K, u: c) H白砂糖    30克
2 n1 J" W7 ]4 ~" R7 Z; Aos.tvboxnow.com牛油        30克         
* r/ }; ~+ E# w, yos.tvboxnow.com牛奶        60毫升         
$ B: m& R* r" \. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S! g$ s  B7 |" ^5 h- c+ \* |# stvb now,tvbnow,bttvb製作步驟:
, r/ Q& o$ v9 n; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。
/ Z" r( T. s& j( N/ M  Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。+ Q% D) O) \6 v, Y; R
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。+ Z7 U+ a7 y( L
4. 放混合物於器皿中。
0 o& T8 l/ L# A, S5 `5 v7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ c$ H! C5 m3 T  c

3 E- j- }' x7 t& n( H7 u3 kos.tvboxnow.com心得:
1 O) v9 q5 P% v( O, U7 J1 p- zos.tvboxnow.com(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.& |; ~5 b# Q! F$ C3 M$ G5 ^. w
(2.) 黃糖 = brown sugar.
! r, `- g2 c' g/ p7 p8 o' n- jos.tvboxnow.com(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.2 N* d2 P' H  i
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水., G( I4 J% d( v, E# @" b0 D
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
  u6 W, Y" k& r. l& V$ ^os.tvboxnow.com(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.