材料:
' M1 T, }6 W- d( u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 G3 p1 I* h5 O, t9 j4 C) ]
吉士粉 20克
' Y. e% k7 W8 Z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
! T. P! d1 R$ R4 I- c5 d1 d. e( P公仔箱論壇黃糖 50克) X3 p+ }6 f2 Z+ T4 R0 R% q- ~
白砂糖 30克
) e2 }: l4 o$ G3 w, l; w5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
- T# ?- U, c& G8 h牛奶 60毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ v- Y0 ?( B8 R. F0 j1 a8 y5 v8 F+ _1 ?" |
4 z0 c; `- E! fos.tvboxnow.com製作步驟:
- |- U( x( i& y. Y$ s( A公仔箱論壇1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d8 P; x, L8 b; @
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。/ N: ]! e0 m3 t+ C7 s. ?
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ T6 |/ U1 `2 w. n
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) e4 [. R; `, }2 Q9 l
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。: J4 |: J" w8 M6 [8 G7 l
$ S( S- @( m5 ]# o公仔箱論壇心得: tvb now,tvbnow,bttvb' u5 r9 d }0 F/ Q; |. ~& V0 z7 Q6 z: x1 t5 g
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.公仔箱論壇, b; ]( t0 l* n0 \) t; A w
(2.) 黃糖 = brown sugar.tvb now,tvbnow,bttvb& v$ G$ z! n% n o
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
- b* }& Z$ g0 q/ c$ f' n ]% P公仔箱論壇(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.os.tvboxnow.com5 _& N# C' d% c/ P
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
8 k" C: B- ]" b X0 Tos.tvboxnow.com(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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