[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  ; f* y4 Q3 t" x& k; V9 B! C
消化餅底
6 g0 h1 x' c! f4 y; i! o3 xtvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊* K! F( G( y$ J" _6 V# E
淡牛油…30g% F- Z7 B1 Q7 y+ g% V+ u% V

6 J) u$ a5 P/ D, Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ v1 H. e  Z2 \
芝士餡料
4 r9 A% o6 k! h5 P忌廉芝士…250g: w, l' k/ e  ^0 s$ |: d0 ]- a' m% i
糖…60g
. w) U( T5 m% x! Z9 ?9 z7 A淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# D) @$ p! T+ x
魚膠粉…2 茶匙os.tvboxnow.com- Z) w$ f$ h  }* i1 l9 @
水…2 湯匙
9 {0 _! D% w: M# o+ {tvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s6 M9 I9 z) \- L  A) A

# q  h/ \- d* _+ p2 m  c/ G飾面:tvb now,tvbnow,bttvb7 a% ?0 v9 D5 d5 n
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
9 V5 r. J4 b% X" o藍莓果醬…適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ l9 L) N% Q1 i9 d
【作法】：  公仔箱論壇3 X. M5 B% k2 q0 I$ o- g
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。- H: S% n! {, L  W
2.淡忌廉6 分打發備用。
  I4 c3 J9 M2 n0 r3 e7 Z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 f8 Y/ L/ j) ^) c1 F* r8 c
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
/ X; }3 r5 [; V1 a0 [9 @0 J% T5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。os.tvboxnow.com  X- X# o( {) Q; Q1 B8 E
【其他】：