[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
3 P8 z2 y3 J" \) [# S* z公仔箱論壇消化餅底4 }! O5 j  M; g
消化餅…5 塊os.tvboxnow.com6 b) X1 }' p; @
淡牛油…30g/ s" e1 O! a% l& `

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芝士餡料, `$ ^4 h& j: W4 ]
忌廉芝士…250g
9 D5 d6 Z# ~* O. j8 u* P) Htvb now,tvbnow,bttvb糖…60g
) R, [% k( b8 t; q3 vos.tvboxnow.com淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ K& m4 E4 b
魚膠粉…2 茶匙
' g  ^7 m7 V/ b$ f水…2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& L9 q  O" f" ^$ {0 h6 e' J
藍苺果醬…60g
9 K/ i# P+ x& y+ ?( ]: I: h& _  gtvb now,tvbnow,bttvb6 @3 [% B; }. @( t- m' |
飾面:
2 ]/ X% e% N9 G& A; M9 {8 [3 D公仔箱論壇鮮藍莓(或合時鮮果) …適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E- V( ~! s: e8 S$ J
藍莓果醬…適量
5 |8 d( t  m' c( z( I9 `tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  os.tvboxnow.com$ b! P7 O- B/ ]
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。( E0 Q# h, B- c& `% k# X8 I
2.淡忌廉6 分打發備用。
1 V) C! _$ I5 X8 @8 N  xtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
( `3 L9 ~4 w0 }& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
3 O1 R3 i8 K1 U- d- o) q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% i$ O" K& }; r
【其他】：