[西式食譜] 印尼幹燒雞

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材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。; Y+ o- N$ d, c1 L" T' r; P
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
, c, |  H# ~( tos.tvboxnow.com调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
: k+ e6 r% i1 b& S$ G6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com+ C6 S6 s; N3 j$ v* `
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
/ ~: ?* u7 i" g# Atvb now,tvbnow,bttvb（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇: W! n* d: h. a' a" _. o/ Z
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
& m3 X& ]& k( `5 A2 ctvb now,tvbnow,bttvb（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。