[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
* h2 t  s3 S* R4 J8 Y8 tos.tvboxnow.com牛柳八
4 Y9 S/ D& Q' u/ p3 X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙
8 o$ L- {, E: n; \, ~& R$ r5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
$ u8 M- X6 a6 b3 t& a, }os.tvboxnow.com紅蘿蔔一
+ Q2 G2 L& I  U! fos.tvboxnow.com蒜蓉半湯匙
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8 O) }: T  c  ^9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】, `& Q( N5 \  H  ]+ _5 K/ Q' d
生抽半湯匙
# S: s# E, M5 dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
9 ?0 u' z/ x! K! {( a1 y' n2 Sos.tvboxnow.com清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ [& H& q  n" {, c3 d
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d  L# _& Q1 W- M9 n
生油半湯匙; r+ z7 U9 s: K& `; @
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G, ~: j# p# N8 [2 R; i; R

2 }! {2 ?: d& a0 c- U+ z2 Utvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 q" S, c) A/ q2 O9 m& e
清水一湯匙半
2 M8 q: i- v! l0 `/ {tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙& F. d9 |$ M% Q4 E$ L
砂糖半茶匙
1 U" c2 C/ T& \1 X: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
; _* x/ b. j  a& p' [% mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
8 B% q& v0 L7 p5 ]: ]/ B" }# N公仔箱論壇蠔油一茶匙公仔箱論壇% J) t, }- J- s! A
生粉半茶匙os.tvboxnow.com2 l1 Z5 k: H+ e4 T
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【做法】
' U8 ]  ]4 L; [  M' G: S(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
4 w' ~# k* f- v1 Y7 f5 R9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。& L0 f8 r( P+ \8 [3 {; b: B
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* V4 C8 l# l' O" d
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb" a& t! j( [. ^" h4 T( P/ \
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。