[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
- [! e" t$ I" ~1 L公仔箱論壇牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, {9 p, ~+ Y7 b& Y
崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?; W) o  }6 y
翠玉瓜三
  n7 O* q/ Z& Uos.tvboxnow.com紅蘿蔔一
" z4 P8 B5 F, d4 [; vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙
9 A3 J  D$ j% g9 J" z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) _! D4 J/ u- y7 a& n
【醃料】
1 |/ P7 m& r! \$ p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙公仔箱論壇+ A# W- f' q; R6 }
砂糖半茶匙
9 N; ~9 |) S% Htvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙# k4 w" o" d: D) h6 b$ m
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ T# t  _/ n% l% c: P" }
生油半湯匙
4 U+ F3 X) B0 X8 L( L9 p胡椒粉四分一茶匙
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; V' |& u1 ~6 a: i2 w【獻汁】{拌勻}% d" }/ D/ f* V  i
清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 [; g6 O4 j! o7 E
幼鹽三分一茶匙
2 {2 n' L5 `. z. ]公仔箱論壇砂糖半茶匙
. M' q) u, S5 O/ ttvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙* n4 ~1 J1 O7 Q
胡椒粉六分一茶匙
) ~+ q( Y, k' E; |  j! p3 aos.tvboxnow.com蠔油一茶匙
2 S9 \/ {% h# s/ g( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G% Q+ _* q) d, }+ x3 d, i1 q: C

3 P+ H& u2 H0 {  o6 b( Ios.tvboxnow.com【做法】: N1 Z7 F% j; r" W1 `; ~# g
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
5 k/ P) v) _, X; @8 {' D9 b' {公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。, |. Z; Q. |/ Q
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
! N/ Z7 M- s$ t3 ?! T(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
8 b( _; E6 y- H; e8 {2 j公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。