【材料】
9 u' {" b n- j* S牛柳八
# j. b: ?. c* U7 ?( ?) atvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
4 X3 ?) N Y+ }) M翠玉瓜三
/ o/ S; ~+ k8 \" Q+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一
b2 h9 U* x* Y1 ^( ^* O6 G公仔箱論壇蒜蓉半湯匙os.tvboxnow.com) ?+ G' I$ O' e/ R
9 ~8 m' v1 h7 D$ E' Y2 V9 D5 C8 a公仔箱論壇【醃料】os.tvboxnow.com- Q1 ]; k. | \2 d
生抽半湯匙
$ ~6 {+ K. Z) ^: S8 t) v1 c公仔箱論壇砂糖半茶匙os.tvboxnow.com. H0 |4 H& [3 ? C
清水一湯匙
. R, f8 K; ^2 M0 h公仔箱論壇生粉一茶匙公仔箱論壇& ~9 u$ R9 d% v P: c* m
生油半湯匙
% w6 O. w1 K# E- k: y0 P4 F' ?os.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇, P9 E2 e4 z# l: R0 e2 b
0 b8 ?4 ~" m$ \2 Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
* L1 }5 ~: S/ i; H" [; E& Hos.tvboxnow.com清水一湯匙半
) W5 a3 B5 N* W+ c: L; Jtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
8 w+ y9 ?" y. Y+ C% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
' s3 B4 C. @. \/ f麻油半茶匙
& w' j7 [& W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙2 _" P) O" F) H
蠔油一茶匙os.tvboxnow.com8 ]+ S2 g- u- P7 W, a
生粉半茶匙os.tvboxnow.com* {9 M; R* J0 }! D' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 C' l' @" t
【做法】
- r: B+ H" @+ V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 J4 B# y4 P* `9 c; \8 {
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
$ E1 ?+ ]% S( W: {: r6 ]' W(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
! |* I: X7 O7 ~9 i4 C(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
( N2 b" |3 o' \5 ? {) ]tvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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