[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：
0 b; q- V  @. Z& {竹絲雞1/2隻- a) E5 J7 v; s: S- \% Y
瘦肉6兩
  @6 b  V, y7 D  {鮑魚片2-3片
8 W3 i7 y3 |! F( `% s2 O) X公仔箱論壇即食燕窩少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ S1 s7 U* N6 N3 \0 \
煲粥米適量
4 T& `- h4 M; N2 o/ t蔥花少許. M5 r$ h/ l) r" ]) O0 K
　 　
% u2 R7 Y* _6 }: o/ c7 Vos.tvboxnow.com做法：: }4 o7 |. L: K5 C
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。公仔箱論壇2 @7 D; s: r5 Y* r! i& r
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
' ?' q' Y& K; Q8 t- Y' ^3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。