香菌鮮蝦
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辣椒1條
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8 | M) j% D: `4 Q) x8 ~糖半茶匙
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胡椒粉半茶匙
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' ?2 Y, c' f- \7 E3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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8 e! E6 c. C8 h* tos.tvboxnow.com1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。6 p4 n, H1 b" ?5 Y/ `
' I2 I4 X1 i0 r2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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